JAKARTA – Kabar baik bagi masyarakat, khususnya rumah tangga yang setiap hari membutuhkan cabai sebagai bahan masakan. Harga cabai rawit merah secara nasional tercatat mengalami penurunan menjadi Rp93.400 per kilogram pada Jumat, 13 November 2026.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI), penurunan harga tersebut mencapai Rp3.300 atau sekitar 3,41 persen dibandingkan pencatatan sebelumnya.
Data yang dipantau pada Jumat pagi pukul 08.45 WIB tersebut menunjukkan bahwa sejumlah komoditas pangan lainnya juga mengalami pergerakan harga yang bervariasi.
Penurunan harga cabai rawit merah menjadi perhatian karena komoditas tersebut merupakan salah satu kebutuhan dapur yang banyak digunakan masyarakat. Meski mengalami penurunan, harga cabai masih tergolong cukup tinggi sehingga tetap berpotensi memengaruhi pengeluaran rumah tangga.
Sejumlah Jenis Cabai Mengalami Penurunan
Selain cabai rawit merah, PIHPS juga mencatat penurunan harga pada beberapa jenis cabai lainnya.
Cabai merah keriting tercatat sebesar Rp80.700 per kilogram, turun 9,22 persen atau Rp8.200 dari pencatatan sebelumnya.
Sementara itu, cabai merah besar berada di angka Rp67.550 per kilogram atau turun sekitar 4,25 persen. Adapun cabai rawit hijau tercatat Rp74.950 per kilogram.
Pergerakan harga tersebut memperlihatkan bahwa komoditas cabai masih mengalami dinamika di tingkat perdagangan eceran nasional.
Harga Bawang dan Beras Turut Dipantau
Untuk komoditas bawang, harga bawang merah tercatat Rp37.600 per kilogram, sedangkan bawang putih berada di angka Rp38.300 per kilogram.
Sementara itu, harga beras masih berada dalam kisaran yang berbeda berdasarkan kualitasnya.
Beras kualitas bawah I tercatat Rp15.000 per kilogram dan kualitas bawah II Rp14.850 per kilogram. Untuk beras medium I mencapai Rp16.750 per kilogram, sedangkan medium II Rp16.550 per kilogram.
Adapun beras kualitas super I berada di angka Rp18.100 per kilogram dan super II sebesar Rp17.500 per kilogram.
Harga Daging dan Minyak Goreng
Pada kelompok kebutuhan protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.400 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas I mencapai Rp153.200 per kilogram dan kualitas II Rp144.100 per kilogram.
Untuk telur ayam ras, data PIHPS yang dikutip ANTARA mencatat harga sebesar Rp28.900 per kilogram.
Sementara itu, minyak goreng curah berada di angka Rp20.450 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.450 per liter dan bermerek II Rp23.750 per liter.
Harga gula pasir kualitas premium mencapai Rp20.700 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp19.650 per kilogram.
Masyarakat Diminta Tetap Memperhatikan Perkembangan Harga
Penurunan harga cabai rawit merah di tingkat nasional diharapkan dapat memberikan sedikit ruang bagi masyarakat dalam mengatur pengeluaran kebutuhan sehari-hari.
Namun demikian, angka yang tercatat dalam PIHPS merupakan rata-rata nasional. Harga jual di masing-masing pasar tradisional maupun daerah dapat berbeda, bergantung pada kondisi pasokan, distribusi, permintaan, dan biaya perdagangan setempat.
Karena itu, masyarakat diimbau tetap membandingkan harga di sejumlah pedagang sebelum berbelanja agar dapat menyesuaikan kebutuhan dengan kemampuan anggaran rumah tangga.
Di sisi lain, pemantauan harga pangan secara berkala menjadi penting untuk melihat perkembangan kondisi pasar sekaligus mengetahui komoditas yang mengalami kenaikan maupun penurunan.
Pemerintah dan pihak terkait diharapkan terus memperhatikan kelancaran distribusi serta ketersediaan bahan pangan agar stabilitas harga kebutuhan pokok tetap terjaga.
{Nurman-BM}
@Beritametropolitan.id
Sumber: PIHPS Nasional Bank Indonesia
